断肠草,休想再骗我!
近日,又有小伙伴误食断肠草中毒......
什么?断肠草?杨过的情花毒不就是断肠草治好的吗,难道世间真有此草?
不错,情花虽没有
断肠草是真的有!
那断肠草是个啥子草呢,怎么会有人误食呢?
断肠草
断肠草是一类有毒植物的统称,这些毒物之中,名气最大的当属钩吻了。
不求严谨的话,说的断肠草就是指钩吻了。
先看看它的样子。
毒
市民
哇哦,好漂亮的小黄花哟,这不就是外婆家种的金银花么~
已经有很多小伙伴误把这种小毒花当金银花食用而中毒了哟,野外采摘金银花要注意,千万别让断肠草给混进去了。
记住了!记住了!!
市民
我从来不采摘野生金银花,也就上山挖个五指毛桃回家炖汤喝。
行吧,又!中!招!了!
断肠草的根与五指毛桃的根会共生
也就是纠缠在一起生长
而且长相还差不多
五指毛桃根
断肠草根
(孪生兄弟都没你们像)
有些阿嬷就是想挖野生五指毛桃,结果把断肠草根带回家炖汤喝,然后中毒的。
误食中毒的潜伏期很短,十分钟内就发病。
下次一起喝五指毛桃汤,你们先喝,我等等~~~
说的这么可怕,样子还长这么像,又没孙悟空火眼金睛,怎么判断呢?!
没事,我们有专业的检测方法!
断肠草中的毒素有钩吻素甲、乙、丙、丁、戊、己......好多啦。
不过我们主要检测钩吻素甲。
只要有钩吻素甲存在,基本确定是毒物无疑。
那么,如何检测呢?
还记得中学化学的酸碱反应吗?
这种毒素就是一种碱,加点酸中和一下,就可以溶解到水中去了。
然后再用氢氧化钠把它变回原形,有机溶剂萃取,就把毒素抓住了~~~
感谢化学老师,我还记得酸碱反应。
最后上场的是液相色谱-质谱联用仪
省疾控液相色谱-质谱联用仪的美照秀一下~~
(液相色谱-质谱联用仪)
用这台高端大气上档次的仪器开展检测
哪怕一大锅汤里只混入一小块断肠草
我们都能发现它!
这么厉害的装备不是哪都有?
别担心,气相色谱-质谱联用仪也可以开展钩吻素甲检测。
我省各个地级市疾控中心现在都有配备哦
(气相色谱-质谱联用仪)
只要样品中含钩吻素甲
就能看到气质检测图谱这样显示⬇️
看不懂?没关系!
你只需要相信我
装备在手,且看我的表现!
断肠草,你再也骗不了我了!!!
统筹:宁可儿
供稿:卫生化验所
撰文:方磊
美编:lily
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